翡翠粿
浏览 103797 · 收藏 2243
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
紫苏叶少量(自家菜园刚采摘的,就用来做啦)如果没有可以用菠菜,黄瓜等蔬菜代替,可以分几个颜色,红色或其它颜色,或者米浆白色,蒸的时候好看。
-
步骤2/4
点击查看大图
大米浸泡2小时,与紫苏叶一起放入破壁机打成米浆,锅内开水放入一个蒸锅,倒入适量米浆,蒸至3分钟蒸熟
-
步骤3/4
点击查看大图
再加入一层米浆,也可以用其它颜色的米浆更好区分分层
-
最后一步
点击查看大图
反复几次分层蒸,最后成型啦,吃起来糯糯的,有点像粽子的味道。米浆不能太稀,否则太软
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-06
换个做法
翡翠粿的相关分类
翡翠粿的相关推荐
-
烙玉米粿#淳安小吃改版#
22391人看过 -
水果茶
8061人看过 -
潮汕肠粉(潮汕菜)
111333人看过 -
潮州砂锅粥
15936人看过 -
潮汕素粿肉
18019人看过 -
潮州青蒜焖鱼
23797人看过 -
#爱好组-低筋复赛#甜蜜七夕之蔓越莓慕斯蛋糕
61487人看过 -
艾粿
250418人看过 -
快手汤:潮汕雪花鱼饺杂锦汤
21621人看过 -
潮汕酿苦瓜
26790人看过 -
艾糍艾粿艾板清明粿清明糕点
250423人看过 -
简单快手版的潮汕油甘汁
70240人看过