0失败秘籍，不炒糖色的～糖醋排骨
以前做过一次糖醋排骨，炒糖糊了，又苦又黑。多少年都是阴影没有再做一次。 有一次去朋友家做客，看到她烧的这个菜又好看又好吃，就赶紧请教了她，好叻，我也学会啦！ 现在经常做这道菜，我女儿说妈妈烧的排骨满分赞赞。哈哈哈哈 这里分享给大家 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/17
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准备材料，排骨洗干净剁成块
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步骤2/17
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烧开水
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步骤3/17
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下排骨入锅
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步骤4/17
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煮开3分钟后捞出
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步骤5/17
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排骨捞出待用
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步骤6/17
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葱姜蒜拍碎
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步骤7/17
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锅中放油
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步骤8/17
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下排骨煎
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步骤9/17
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加盐，老抽
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步骤10/17
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煎至变色
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步骤11/17
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下葱姜蒜
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步骤12/17
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加水，淹过排骨
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步骤13/17
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大火煮开，转小火烧一小时
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步骤14/17
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加醋
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步骤15/17
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水快收干的时候下红糖小火，不停的翻拌，使红糖全部融化
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步骤16/17
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成品非常OK！
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最后一步
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有白芝麻的随意撒一些摆拍
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-06
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