原味牛扎小饼干
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步骤1/11
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准备材料，不粘锅，电磁炉，最好用电陶炉。
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步骤2/11
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将黄油倒入不粘锅里，电磁炉火力600。
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步骤3/11
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用刮刀将黄油搅拌融化。
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步骤4/11
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倒入全部棉花糖，棉花糖很大的话，提前用剪刀剪开，比较容易炒。
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步骤5/11
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保持600火力，小火，慢慢炒，一定要有耐心。按压翻炒的方式，棉花糖初步开始融化。
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步骤6/11
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继续小火炒到棉花糖完全融化，如图，顺滑没有颗粒。
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步骤7/11
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此时可以关火，倒入奶粉。
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步骤8/11
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离开电磁炉。防止继续加热。用刮刀按压翻拌的方式，将奶粉与融化的棉花糖混合成均匀的牛扎，无干粉颗粒。
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步骤9/11
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用刮刀取一小块牛扎压在一块饼干上。反面哦，一小块就可以了。
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步骤10/11
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再压上一块饼干。即可。其余同样操作，比较费时，耐心操作完成，密封保存即可。
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最后一步
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午后小零食完成！
1、一定要小火炒棉花糖。2、压入饼干的牛扎一点点就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-06
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