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全麦饺子

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喂小小小羊

我家很爱吃饺子，而且喜欢吃大饺子，如果没包过饺子的，按照这个方子来，正好是两个大人一个小宝宝的量，面和馅的比例也正好。 我用的全麦、玉米面和面粉，营养会更全面一些。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
全麦粉 50g
、
玉米面 50g
、
面粉 150g
、
鸡蛋 1只
、
清水 75ml
、
白菜 350g
、
猪肉 150g
、
葱花 10g
、
食用油 50g
、
味极鲜 10g
、
盐 5g
烹饪步骤
小贴士

1.因为考虑到孩子也吃，我做的饺子馅口味偏清淡，喜欢调料的可以多放； 2.水分较多的馅剁好以后先加入食用油搅拌均匀，让油脂包住水份，等擀好皮子以后再加味极鲜和盐，就会很好的保持蔬菜的水分和营养。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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