全麦饺子
我家很爱吃饺子，而且喜欢吃大饺子，如果没包过饺子的，按照这个方子来，正好是两个大人一个小宝宝的量，面和馅的比例也正好。 我用的全麦、玉米面和面粉，营养会更全面一些。
104克
64克
201克
1982
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
全麦粉、玉米面和面粉混合；
-
步骤2/12
点击查看大图
加入一个鸡蛋和75ml水搅成絮状；
-
步骤3/12
点击查看大图
揉成光滑的面团，盖上湿布醒面；
-
步骤4/12
点击查看大图
准备饺子馅，猪肉切丁，白菜和葱花切细，剁成馅；
-
步骤5/12
点击查看大图
剁好的馅盛到汤碗里，先加入食用油，搅拌均匀；
-
步骤6/12
点击查看大图
面团搓成长条，切成挤子；
-
步骤7/12
点击查看大图
擀成皮，撒点面粉防止粘连；
-
步骤8/12
点击查看大图
饺子馅加入味极鲜和盐搅拌均匀；
-
步骤9/12
点击查看大图
包成大饺子
-
步骤10/12
点击查看大图
锅中加入一半的清水，水烧开后，下饺子，用筷子轻轻搅拌，以防粘连；
-
步骤11/12
点击查看大图
大火煮开，转中小火煮5分钟，饺子圆鼓鼓的以后，关火盛出饺子；
-
最后一步
点击查看大图
热乎乎的大饺子，配上蒜泥，是不是很美味呢！
1.因为考虑到孩子也吃，我做的饺子馅口味偏清淡，喜欢调料的可以多放；
2.水分较多的馅剁好以后先加入食用油搅拌均匀，让油脂包住水份，等擀好皮子以后再加味极鲜和盐，就会很好的保持蔬菜的水分和营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-06
饺子的其他做法
饺子的相关分类
饺子的相关推荐
-
低脂---全麦饺子
81500人看过 -
全麦饺子
55708人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32486905人看过 -
减脂必备全麦韭菜鸡蛋饺子
137071人看过 -
全麦饺子
62301人看过 -
全麦饺子（鸡肉嫩南瓜馅）
133216人看过 -
减肥减脂餐食谱 蘑菇白菜木耳小炒
104517人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5420267人看过 -
减脂食谱—荞麦饺子
170600人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5267562人看过 -
竹笋炒牛肉
600528人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9931491人看过
