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宫保鸡丁的做法

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宫保鸡丁

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉半块

、

胡萝卜 1/3根

、

黄瓜 1/3根

、

花生 50g

、

食盐适量

、

郫县豆瓣酱一勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄瓜切丁
步骤2/12 点击查看大图
胡萝卜切丁
步骤3/12 点击查看大图
鸡胸切丁
步骤4/12 点击查看大图
鸡胸蝈点淀粉
步骤5/12 点击查看大图
花生米我用空气炸锅炸的，180度8分钟
步骤6/12 点击查看大图
郫县豆瓣酱一勺，放一点盐，糖，醋，生抽，水
步骤7/12 点击查看大图
葱姜蒜切好
步骤8/12 点击查看大图
锅里油，在放鸡胸翻炒几下，放入葱姜蒜炒几下
步骤9/12 点击查看大图
放入胡萝卜翻炒几下
步骤10/12 点击查看大图
放入调好的汁翻炒几下
步骤11/12 点击查看大图
放黄瓜，花生米炒几下
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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