西红柿鸡蛋馅水饺
曾经听说过西红柿鸡蛋馅水饺，心想能好吃吗？从耳边一过也没往心里去。偶然有一次从朋友的水饺店里吃过一次，真心好吃，请教了方法，朋友也倾囊相教。 今年由于冠状肺炎疫情，假期一延再延，家中备足了食材，天天在家研究做饭，昨天整理家中存货，发现西红柿买重了，今天正好试试这西红柿鸡蛋馅水饺。
54克
60克
47克
845
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
-
步骤1/9
点击查看大图
食材准备：西红柿洗净，番茄酱用瓶装或罐装的比较浓稠的这种，太稀的没有粘度。
-
步骤2/9
点击查看大图
西红柿顶部打十字花刀，放开水里烫，剥皮
-
步骤3/9
点击查看大图
西红柿切粒，切时只保留果肉部分，果肉之间的籽不要，会出水，切好的粒放筛网中控水。
-
步骤4/9
点击查看大图
炒鸡蛋，鸡蛋打入碗中，放入适量盐，搅匀，锅中加油少许，烧热，倒入蛋液翻炒，要炒的老一些，切碎，放凉。
-
步骤5/9
点击查看大图
葱切粒
-
步骤6/9
点击查看大图
将西红柿再用干净的纱布把水分捏干，倒入大碗，倒入花生油，调匀，这样不容易出汁。放鸡蛋、葱花。滤出的汁可以用来和面或做西红柿汤。
-
步骤7/9
点击查看大图
加一大勺番茄酱，适量白糖、盐、白胡椒面，淋上少许香油，加适量干淀粉，调匀，就可以包了。（喜欢虾皮的可以放点虾皮，我放了味道真不错。不喜欢的略过）
-
步骤8/9
点击查看大图
面团提前和好醒发，开始包啦。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的饺子出锅啦
1.西红柿瓤一定去掉，用筛网滤一遍汁，再用纱布捏一遍，否则包的时候容易出汁。
2.番茄酱不要用稀的，稀的也容易出汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-05
西红柿鸡蛋水饺的其他做法
西红柿鸡蛋水饺的相关分类
西红柿鸡蛋水饺的相关推荐
-
西红柿鸡蛋水饺
89353人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5405257人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1398852人看过 -
#新年好食，只炼好事#早餐炼乳奶排
427977人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11031253人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方：葱油拌面
217311人看过 -
酱牛肉
16519282人看过 -
鲜香脆爽，好吃到无法想象！任意蔬菜都能冲！
239511人看过 -
番茄火锅烩饭
217163人看过 -
番茄酸汤鱼片
371460人看过 -
红烧排骨
29335965人看过 -
西红柿鸡蛋水饺
20585人看过
