北方特产—土豆酸菜嗦莜面
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步骤1/11
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面盆放适量莜面（依家人数量定）
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步骤2/11
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一定要用刚烧开的水和面
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步骤3/11
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吧莜面搓成细条状
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步骤4/11
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开始做配汤：把半颗酸菜切碎
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步骤5/11
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放入盘子后放在蒸锅下层
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步骤6/11
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肉切成沫状，加入葱花、耗油、盐、酱油、味极鲜拌匀
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步骤7/11
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将土豆条、肉沫摆在蒸锅第一层
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步骤8/11
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蒸约18分钟，把三样食材倒入盆子中添些热水搅拌均匀
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步骤9/11
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酸菜汤就做好啦(｡･ω･｡)ﾉ♡
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步骤10/11
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莜面入蒸锅蒸约10分钟
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最后一步
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面和菜汤拌在一起食用，一级美味！(*^ω^*)
莜面一定要用刚烧开的水和面！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-05
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