清炒佛手瓜 年后减肥菜系列【大酱日记】
过年不能光大鱼大肉的,清淡的小菜也要来一份。今天我们就做个清炒佛手瓜。清炒,这简单“粗暴”的做法,不需要其他配料,能够最大限度保持佛手瓜原本的味道和营养,简单又营养的菜品,你不来一道吗?喜欢看我做菜的,或者想学做菜的可以关注我呀,每天教你做一道菜!
610克
97克
17克
5917
千卡
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步骤1/8
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首先,看配方表准备好食材!
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步骤2/8
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把佛手瓜改刀,切成薄片(如果瓜买得老了,那就要把皮削一下,不然吃着很硬)
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步骤3/8
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然后五花肉,切成薄片备用!
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步骤4/8
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起锅烧油,下五花肉炒出油
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步骤5/8
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然后下姜丝炒香,接着下佛手瓜爆炒
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步骤6/8
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佛手瓜炒到8成熟,开始调味:下食用盐2克,白砂糖5克,翻炒均匀
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步骤7/8
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成菜,起锅装盘
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最后一步
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一道清甜的小炒菜就做好了
1. 佛手瓜是常见的一种瓜类,多数在市场可以买到,挑翠绿色嫩的买!
2. 猪肉不用多,猪油也别多,不然炒出来不清爽。
3. 大鱼大肉吃多了,吃点清淡的调整一下肠胃也是好事哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-05
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