年夜饭福禄寿康四喜丸子。
年夜饭当然是讲究一个意头,所以这些丸子就是一个好的菜,代表着福禄寿康。
-
步骤1/16
点击查看大图
食材莲菜香菇瘦肉姜葱。
-
步骤2/16
点击查看大图
首先先做四喜丸子的肉馅,在碎肉里加两个鸡蛋。
-
步骤3/16
点击查看大图
加入面粉
-
步骤4/16
点击查看大图
加两勺盐。
-
步骤5/16
点击查看大图
加一勺花椒粉。
-
步骤6/16
点击查看大图
然后按一个方向搅拌
-
步骤7/16
点击查看大图
将肉馅捏成丸子放在热油里油炸,摘完4个后,然后盛入碗里,再等会儿用。
-
步骤8/16
点击查看大图
现在做四喜丸子的调汁,热油爆炒红椒,葱姜蒜。
-
步骤9/16
点击查看大图
加两勺老抽上色。
-
步骤10/16
点击查看大图
加一勺醋。
-
步骤11/16
点击查看大图
加200毫升水。
-
步骤12/16
点击查看大图
加一勺盐。
-
步骤13/16
点击查看大图
把丸子放进去,再加200毫升水,然后煮5分钟。
-
步骤14/16
点击查看大图
加淀粉勾芡。
-
步骤15/16
点击查看大图
在底下铺上小青菜,然后把4个丸子放上去就可以出锅完成。
-
最后一步
点击查看大图
很美味的哟,赶紧来试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-04
四喜丸子的相关分类
四喜丸子的相关推荐
-
#元宵节美食大赏#四喜丸子
156844人看过 -
#旅行中的美味#四喜丸子(龙眼丸子)
169140人看过 -
四喜丸子(半成品版本)
166877人看过 -
喜上眉梢,给他做一道四喜丸子
307070人看过 -
年夜饭宴客压轴菜四喜丸子❗️红烧狮子头❗️
257165人看过 -
#新年开运菜,好事自然来# 四喜丸子
816460人看过 -
梨香四喜丸子
173370人看过 -
四喜丸子,圆润酱香的肉食大赏 #肉食者联盟#
840675人看过 -
四喜丸子
222488人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉!肉酥 筋软 味道香
1097579人看过 -
#新年开运菜,好事自然来#加薪四喜丸子
114484人看过 -
不油炸的四喜丸子
210588人看过