土豆炖牛肉(砂锅版）

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Miracle丁丁
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宅在家，好几天没吃肉了，为了扛过这场“战疫”，抵抗力还是必须要增加的

土豆炖牛肉的用料

牛肉 250g 土豆 1个
胡萝卜 1个 姜 1块
蒜 3瓣 香葱 3根
生抽 1汤匙 盐 3g
冰糖 2颗 八角、花椒 1-3粒

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉(砂锅版）的做法图解1

步骤1

牛肉洗净，冷水下锅，焯去血水，同时 准备好其他食材
土豆炖牛肉(砂锅版）的做法图解2

步骤2

热油大料爆炒牛肉，滴入生抽
土豆炖牛肉(砂锅版）的做法图解3

步骤3

土豆胡萝卜一起翻炒，倒入砂锅
土豆炖牛肉(砂锅版）的做法图解4

步骤4

加水（没过牛肉即可）开始小火慢炖啦
土豆炖牛肉(砂锅版）的做法图解5

步骤5

出锅啦，喜欢番茄的可以最后加些许番茄酱哦

土豆炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-04

©本菜谱的做法由 Miracle丁丁 编写，未经授权不得转载

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