懒人免洗凉皮
不用洗面，简单方便，30分钟就可以吃到嘴里。
-
步骤1/7
点击查看大图
250克面粉，4克盐，倒入容器中
-
步骤2/7
点击查看大图
加500克水，一个方向搅匀，无疙瘩。面糊静置20分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
盘子里刷油，倒入一勺面糊，盘子放入开水锅，盖锅盖漂蒸
-
步骤4/7
点击查看大图
盖上祸盖一分钟，待凉皮起泡略透亮，就熟了，取出蒸盘
-
步骤5/7
点击查看大图
蒸盘放凉，取凉皮。也可以将蒸盘直接漂在凉水盆冷却，方便凉皮从蒸盘剥离。
-
步骤6/7
点击查看大图
香菜切碎，黄瓜切丝，大蒜捣碎加盐加凉白开，油泼干辣椒。准备醋，少量生抽，花生碎等，依据自己喜好调汁。
-
最后一步
点击查看大图
懒人凉皮做好了！
这是4-5人份的量，根据人员多少，可以增加减少配料。
可能是因没有洗面，略有一点沾盘，但不影响凉皮整张取出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-04
凉皮的其他做法
凉皮的相关分类
凉皮的相关推荐
-
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底（附6种包法）
654175人看过 -
特色柴火鸡
449086人看过 -
家庭复刻版四川农家柴火鸡
30741人看过 -
大米辣条
496039人看过 -
旺强包了鲜肉虾仁小馄饨，一口一个超好吃
174081人看过 -
柴火鸡（家庭版）
78383人看过 -
椒盐皮皮虾#美味开学季#
247564人看过 -
椒盐基围虾
41822人看过 -
笋子烧牛肉
363677人看过 -
招待客人必选这道菜~柴火烧鸡
147299人看过 -
柴火鸡
315187人看过 -
柴火鸡
149990人看过
