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春饼的做法

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春饼

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“阳和起蛰，品物皆春” 过了立春，万物复苏生机勃勃一年四季从此开始了春天如期而至，疫情终将过去

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30-60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 250克

、

开水 150克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
热水按比例放入面中，揉成溜光大道的光滑面团
步骤2/18 点击查看大图
滚成滚滚长江东逝水的圆柱形
步骤3/18 点击查看大图
切成超级等分的面剂子，咔咔站好队，揉成小可爱的面团
步骤4/18 点击查看大图
刷上豆油，我刷的是炸东西剩下的熟豆油，咕噜咕噜啦啦噜啦啦，醒面20分钟
步骤5/18 点击查看大图
将小面球用擀饺子皮的方法擀薄，然后刷油，上面摞一个，继续刷油，要刷匀匀滴才行，别偷懒哦，叠十个皮就好啦
步骤6/18 点击查看大图
拿起面皮，整理边缘，放下轻轻按压
步骤7/18 点击查看大图
然后上下左右的轻轻擀成圆形
步骤8/18 点击查看大图
250克面粉我正好做了两摞，20个春饼的样子，你可根据人口添加或删减哦
步骤9/18 点击查看大图
屉布准备好，饼落上，开始蒸，上汽后十五分钟就好咯
步骤10/18 点击查看大图
拿出来开撕
步骤11/18 点击查看大图
不错不错，挺薄的
步骤12/18 点击查看大图
蒸饼时，老公已经备料了
步骤13/18 点击查看大图
包上你想吃的丝丝缕缕
步骤14/18 点击查看大图
开吃吧
步骤15/18 点击查看大图
最好看的一张饼，有完美主义的可以拿碗倒扣在一沓饼上，用刀切去边缘不匀整的部分，就会更好看了
步骤16/18 点击查看大图
漂亮加倍
步骤17/18 点击查看大图
美食养眼又养胃
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祝你成功

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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