懒人苹果派
2020注定是不平凡的一年,在新冠的影响下假期一延再延。在家除了睡,吃,电视,晒太阳也没有了其他的项目,今天看厨艺大师的时候,看到老美儿做的苹果派,勾人唾沫横生,很适合在下午当点心吃。但是橱柜里又少了点儿配料,所以,无奈之下只好做了个简单版的,也适合初次制作的新手小伙伴。
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步骤1/4
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饼皮十字改刀,苹果切成小块备用
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步骤2/4
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黄油入锅融化,我大概放了35g左右的样子,小火炒至苹果软乎乎的(我后来放了点水,这样好炒软一点),待炒好以后放入水淀粉勾芡。
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步骤3/4
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把炒好的苹果放在饼皮上面,边上的话先用手压实再用叉子压出纹路,然后放到烤盘里,面上刷好蛋黄液,送入烤箱。
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最后一步
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烤箱没有预热直接烤的,大概12分钟左右,温度的话90度,待到表面成金黄色就可以出炉啦。
1.烤制的时候因为各家的烤箱不一样,所以我建议大家可以根据自己家的调整时间和温度,最好人在边上等着,好了就直接关火出炉,防止烤糊。
2.甜度的话大家根据自己来调整,爱吃甜的多点糖。我个人觉得甜点会更好吃。
3.包的时候可以多一点苹果馅,包均匀点口感更好哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-04
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