仙女牌排骨炖土豆
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
排骨
200克
、
土豆
1个
、
姜片
3片
、
生抽
30克
、
老抽
5克
、
料酒
15克
、
糖
10克
、
冻豆腐
一块
、
干辣椒
适量
、
香叶
3片
、
桂皮
一块
、
大料
3个
、
葱段
适量
、
蒜瓣
3瓣
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备食材 葱段 大料 糖 蒜 干辣椒 香叶 姜片
-
步骤2/5
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锅中放油放白糖炒出糖色放食材炒出香味放洗净的排骨
-
步骤3/5
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翻炒均匀后放入砂锅
-
步骤4/5
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炒好后的排骨倒入砂锅后加清水 料酒 酱油 生抽 老抽 盐盖好锅盖炖45分钟️加土豆或者是自己喜欢的食材继续炖15分钟️
-
最后一步
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香味扑鼻而来阿!成功
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-04
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