酱油炒饭
如果说有一道饭食能够让你念念不忘，那么一定就是蛋炒饭无疑了，关于蛋炒饭的方子呢，每一户家庭都不一样，万变不离其宗，还是得看，自己的五脏庙，想给他变成什么样，成就一道属于自己的美味
18克
49克
77克
660
千卡
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步骤1/9
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把胡萝卜切成丁，虾仁去壳去虾线也要切成小丁
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步骤2/9
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准备一碗隔夜米饭
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步骤3/9
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取两个笨鸡蛋，打入碗中打散
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步骤4/9
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虾仁，胡萝卜，青豆焯水焯至半熟即可
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步骤5/9
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热锅冷油鸡蛋入锅炒熟划散
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步骤6/9
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把米饭炒散，再加入焯过水的胡萝卜，虾仁，青豆，把饭香给煸出来
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步骤7/9
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加入酱油，酱油的比例是2:1，调入少许盐，翻炒均匀即可
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步骤8/9
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把虾仁垫底扣入碗中，翻开即食
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最后一步
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开吃啦！唤醒一天的早晨，从蛋炒饭开始
冷饭用隔夜米饭，这样的蛋炒饭粒粒分明，虾仁不要煮太熟，因为煮太熟的话容易老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-04
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