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吃点素的：蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

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吃点素的：蒜蓉粉丝娃娃菜

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21克
10克
96克

587
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

蚝油 6g

、

生抽 5g

、

娃娃菜 1.5颗

、

粉丝 2把

、

蒜末多一点

、

小米辣 2个

、

葱花少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买一包娃娃菜，我们是两个人的菜，放了1颗半，整颗娃娃菜对半切，在切，切成4等份
步骤2/6 点击查看大图
水开放入适量盐，3克盐（一小勺）煮30秒捞出
步骤3/6 点击查看大图
粉丝用开水泡软，沥干水分放入白菜上
步骤4/6 点击查看大图
爱吃这道菜基本都喜欢蒜，多切一点，后来我又补了一些，小米辣两个切成小段
步骤5/6 点击查看大图
锅内放油，（注意火别太大不然蒜容易糊）放入蒜末翻炒，随后放入小米辣，放适量盐、鸡精、蚝油一勺、生抽一勺，起锅放入粉丝上
最后一步点击查看大图
漏了一步，粉丝蒜末弄好以后，上开水锅蒸5分钟（菜少可以酌情）在切葱花，淋入蒸鱼豉油，油热淋入葱花、盘内

小贴士

这道菜打着素的名义还是油挺多的我每次放的都不太多味道超级赞喜欢的可以试试♥️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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