营养好吃的虾滑豆腐汤
特殊时期,人人都想提高自己的免疫力以减少病毒的感染机率,但很多人找不到正确的方法,其实提高免疫力最简单,不挑食,食物尽量多样化,营养均衡就好。 今天教大家用鲜虾和豆腐做汤,还加了提鲜的蟹味菇和鸡蛋,提供口感的同时更兼顾营养~学起来吧~~
-
步骤1/7
点击查看大图
1.虾仁100克洗净去虾线细细剁成泥,加入少许料酒,少许白胡椒粉,少许盐,一丁点白糖,顺着一个方向搅至粘稠
-
步骤2/7
点击查看大图
2.加入5克玉米淀粉,顺着一个方向搅至上劲并且微微发白微微体积增大,盖上保鲜膜冷藏30分钟备用
-
步骤3/7
点击查看大图
3.鸡蛋平底锅煎成蛋皮,对折切成粗丝备用
-
步骤4/7
点击查看大图
4.清水中加一点盐放入切成小块的内脂豆腐浸泡10分钟,沥干水分备用温水洗净蟹味菇备用
-
步骤5/7
点击查看大图
5.起油锅,放入蟹味菇稍微翻炒,加入适量清水煮开
-
步骤6/7
点击查看大图
6.用小勺挖一块虾泥,稍稍整理一下成圆形放入锅中,水开撇去浮沫,加入豆腐,煮开,加入蛋丝并加盐和白胡椒粉调味
-
最后一步
点击查看大图
7.洒上切得细细的蒜叶出锅~嫩粉的虾滑 雪白的豆腐 金黄的蛋丝 颜色鲜亮,味道鲜香爽口,营养丰富均衡,你值得做起来~
豆腐浸泡盐水可去豆腥,如果你不介意豆腐的味道可以省略这一步
我做的虾滑口感比较松软,如果你喜欢有嚼劲比较Q弹的口感,就增加玉米淀粉的含量,玉米淀粉越多越有嚼劲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-04
虾滑豆腐汤的其他做法
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#刮油刷脂裙带菜虾滑豆腐汤
-
#换着花样吃早餐#萝卜丝虾滑豆腐汤
-
#年夜饭上桌啦#低脂鲜美冬瓜虾滑千叶豆腐汤
-
#让每餐蔬菜都营养美味#虾滑豆腐汤
-
#东古家味美食#冬瓜虾滑汤
-
虾滑酿豆腐
虾滑豆腐汤的相关分类
虾滑豆腐汤的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18240399人看过 -
好喝到舔碗的番茄虾滑汤
337471人看过 -
减脂餐!低脂高蛋白娃娃菜虾仁豆腐汤!
1420400人看过 -
#零腹担吃夜宵#虾滑两吃,快手美味绝绝子!
200891人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2962103人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11544658人看过 -
虾滑菌汤,让你爱上低脂美食!
9756887人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11657229人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48154053人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 虾滑杂蔬汤
157033人看过 -
快手糖醋排骨
2748416人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6031577人看过