巧克力海绵蛋糕
海绵蛋糕一直是我的最爱 因为简单快捷省时间 并且味道也非常棒 加上浓浓的巧克力味好吃到停不下来
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步骤1/6
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牛奶中放入巧克力隔热水融化
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步骤2/6
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搅拌至巧克力完全融化晾凉备用
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步骤3/6
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鸡蛋打入无油无水的盆子里 放入细砂糖
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步骤4/6
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用电动打蛋器高速打发至提起打蛋器不易迅速消失的状态 把可可粉和低筋面粉混合后分两次筛入蛋糊中翻拌均匀 每次翻拌均匀后加入下一次
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步骤5/6
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把晾凉的巧克力液慢慢的倒入蛋糊中翻拌均匀 烤盘铺上油纸倒入模具 送进175度预热好的烤箱25分钟 晾凉后切块即可
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最后一步
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成品 美味!
温度和时间仅供参考 全蛋打发时间会稍微长一点 也可以隔热水打发 放鸡蛋的盆子一定要保证无油无水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-04
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