是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
【烘焙】核桃酥的做法 点击查看大图

【烘焙】核桃酥

浏览 11.8万 · 收藏 2558 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

妃妃飞飞飞

新手烘焙小白的首秀！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
核桃仁 60克
、
低筋面粉 180g
、
玉米淀粉 20g
、
泡打粉 6g
、
橄榄油或食用油 80g
、
糖粉 50g
、
盐 3g
、
鸡蛋 一个
烹饪步骤
小贴士

1、每个烤箱温度有差异，烤箱温度时间仅供参考，无法拿捏温度，可以先大火上色，转小火慢烤。2、转小火烤是为了使内部烤干，做出来的核桃酥更酥脆。3、烤的过程中，上色后可以用锡纸覆盖，防止烤焦。4、面团不要过度揉，混合均匀即可，否则不酥脆。5、没有拍图，已经按配方做过很多次，都成功了，其实就是将配方的材料依次混合，主要考验的是烤箱温度的掌握。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

换个做法

核桃酥的相关分类

点心 青团 腌笃鲜 春笋 竹笋 香椿炒鸡蛋 更多

核桃酥的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许