黄油面包卷
这款面包卷成品超级软 好吃到停不下来
-
步骤1/11
点击查看大图
把面团材料除黄油外 按照先液体后粉类放入面包桶 糖和盐对角放置 酵母放中间 开启和面程序
-
步骤2/11
点击查看大图
20分钟后加入软化好的黄油 继续揉面15分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
可以拉出薄膜即可
-
步骤4/11
点击查看大图
揉好的面团放入面包机 开启发酵功能
-
步骤5/11
点击查看大图
面团发酵至两倍大 手指蘸高粉 戳洞不回缩不塌陷就发酵好了
-
步骤6/11
点击查看大图
取出排气 分成8等份
-
步骤7/11
点击查看大图
搓成水滴状 盖上保鲜膜松弛15分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
擀开 长约35cm
-
步骤9/11
点击查看大图
从下往上卷起来 全部卷好后排入烤盘 进行二次发酵 烤箱放一碗热水 温度38度约35-40分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
发酵至1.5倍大 取出刷上一层全蛋液 放入175度预热好的烤箱16分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
成品
温度和时间仅供参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-03
黄油面包卷的相关分类
黄油面包卷的相关推荐
-
超级下饭的|番茄响铃肥牛虾滑卷
26111人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#止咳化痰——盐蒸橙子
181054人看过 -
热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬!
227471人看过 -
#立冬第一补#黑芝麻糊炖奶
122140人看过 -
剁椒鱼头
476804人看过 -
南瓜汁
22697人看过 -
蔓越莓红糖馒头
23299人看过 -
#解腻开胃就吃它#鸡蛋蔓越莓馒头
144016人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒿子粑粑
313666人看过 -
止咳盐蒸橙
28148人看过 -
#自由创意面包#巧克力黄油面包卷
132708人看过 -
简易基础款黄油面包卷
206912人看过