小巧的韭菜盒子
写给想吃又不想和面的~小字辈儿
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步骤1/9
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准备饺子皮一斤,这个根据你家人食量来决定,饺子皮在做的时候用擀面杖稍微擀一下,比买回来时大一点、薄一点
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步骤2/9
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准备韭菜,洗净切碎倒入适量菜油锁住水分,虾皮洗净沥干、鸡蛋打散用筷子炒熟,越碎越好,粉丝泡发煮熟切小段,全部放入调料盆,加入适量盐、蚝油、五香粉即可
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步骤3/9
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依次将饺子皮包上馅料,像包包子一样包好
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步骤4/9
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平底锅加少量菜油,将包子收口朝下按压一下放入锅中,小火煎
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步骤5/9
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煎黄翻面继续煎另一面
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步骤6/9
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煎熟起锅、趁热吃
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步骤7/9
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详细不写了,吃着好吃就行了
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步骤8/9
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皮薄馅足
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最后一步
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三口两口一个
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-03
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