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菠菜火腿炒面的做法

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菠菜火腿炒面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面条 300g

、

菠菜 5棵

、

生菜适量

、

金针菇适量

、

金锣三文治火腿一厚片

、

母子酱油 2勺

、

味极鲜半勺

、

蚝油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需食材！
步骤2/9 点击查看大图
蔬菜洗净！
步骤3/9 点击查看大图
火腿切丁，金针菇对半切，生菜菠菜切碎备用！
步骤4/9 点击查看大图
锅里加水煮沸后，加入面条，煮沸2分钟后关火！
步骤5/9 点击查看大图
把煮至七八成熟的面条捞出，过冷水后备用！
步骤6/9 点击查看大图
开火，待锅中水分收干后加入适量油，倒入备用配料食材进行翻炒！
步骤7/9 点击查看大图
加入酱油，味极鲜和蚝油，翻炒均匀！
步骤8/9 点击查看大图
倒入备用的面条，用筷子继续翻炒均匀！
最后一步点击查看大图
关火，出锅！

小贴士

以上蔬菜等配料可以根据自己喜好增减！油量多少根据自己喜好！以上配料食材都易熟，基本翻炒均匀就可以了！上面调料的一勺相当于味极鲜酱油瓶盖的2瓶盖左右～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-03

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