荆州特产：鱼糕
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44克
89克
29克
864
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
龙利鱼柳切条，五花肉一小块，葱姜适量，加一个蛋清入搅拌机搅成肉糜。
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步骤2/4
碗里刷油，后期好脱模。加胡椒粉，料酒，盐，搅拌均匀，上锅蒸25分钟。
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步骤3/4
蒸25分钟，然后刷蛋黄液，刷一层再蒸1分钟，如此重复把一个蛋黄刷完，使黄色更亮。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-02-02
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