凉拌狼牙火腿
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步骤1/7
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超市都有卖的这种火腿,回来是可以直接食用的,但是打开后外面有一层透明的膜,大家记得拿掉
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步骤2/7
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之前都是切片,看到家里有这种可以切除狼牙土豆类似的刀片,就想着尝试看看能不能切火腿试试
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步骤3/7
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切好了,感觉还可以。切的时候大家注意手,切薄一点更入味。没有这种刀片的直接切薄片就可以了。
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步骤4/7
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这个是调味是自己想的,蒜末加干红椒碎,辣椒面也可以,用热油泼上去,其他的不用放,调菜特别有胃口,各种凉菜适用哈
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步骤5/7
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最近疫情严重,家里有葱丝就用葱丝了,用黄瓜代替味道会更好一点。就不出门买了,不给国家添麻烦,哈哈
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步骤6/7
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耗油,生抽,香醋,香油都放一点,少许就可以了,看自己加的配菜的量和自己的口味,加完之后也可以尝尝再调整。
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最后一步
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最后撒上白芝麻装饰就可以啦!!酸辣过瘾,非常下饭。配酒也非常棒哦!!
做起来是很简单的,而且很好上手,过程也不复杂,不需要准备很多东西。学会后,拿手菜也是很棒的!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-02
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