是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

福建～三明宁化烧麦的做法

点击查看大图

福建～三明宁化烧麦

浏览 12.3万 · 收藏 2418

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上

腿肉适量

、

鲜香菇七八个

、

冬笋适量

、

虾米适量

、

红萝卜适量

、

小芋头 2斤

、

木薯粉 500克

、

地瓜粉 400克

、

香葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小芋头，就是小芋子，蒸熟拿出来压烂，加入木薯粉在加点地瓜粉（加点地瓜粉不会太Q了，比较好吃）揉好放一边，准备馅料。
步骤2/5 点击查看大图
肥肉切下来切小，炸猪油，用小碗装一点起来（碗里放点味极鲜）等等蒸好烧麦要在碗里滚一下
步骤3/5 点击查看大图
用刚刚炸的猪油炒.依次加入葱白爆香——加入瘦肉切末——加入香菇切丁——加入冬笋切丁——加入红萝卜丁——加入刚刚炸猪油的猪油渣——加入小虾米——加入葱叶
步骤4/5 点击查看大图
馅炒好开始包，放进蒸锅要垫一层纱布，烧麦的间隔开一点，蒸的过程会膨胀。水开后蒸10分钟，蒸好之后一个一个滚一下猪油加酱油那个碗，防止粘一起也非常香。
最后一步点击查看大图
味道完美，和饭店味道一模一样，超级赞

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-02

换个做法

三明宁化烧麦的其他做法

三明宁化烧麦的相关分类

煮汤圆元宵节醪糟汤圆炸元宵炸汤圆元宵更多

三明宁化烧麦的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许