自制红豆沙馅儿
红豆生南国，春来发几枝。这首诗相信大家都非常熟悉。今年这个春节，疫情发病的特殊时期，响应国家号召，不给社会添乱，自己在家可以制作一些红豆沙馅儿，再做成包子，味道微甜，口感细腻，甜而不腻，让人食欲大增。
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步骤1/9
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备齐红豆和白糖
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步骤2/9
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将红豆洗净，提前用水浸泡一夜。
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步骤3/9
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将浸泡过的红豆倒入锅中，加入适量多吃一点儿的水。
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步骤4/9
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盖上锅盖，开大火，将水煮开。
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步骤5/9
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水煮开后，改成小火慢炖。
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步骤6/9
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加入适量白糖，搅拌均匀。
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步骤7/9
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小火边煮边搅拌
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步骤8/9
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搅拌至水分收干
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最后一步
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出锅，成品图！
1、红豆一定要提前浸泡一夜，或者时间长一点儿，否则不易煮烂，影响口感。
2、煮红豆的时候，水要多加一些。
3、水煮开后，改成小火慢炖。
4、白糖所需的用量可以根据自己甜度的喜好去酌量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-01
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