椰蓉和果酱面包
-
步骤1/19
点击查看大图
高筋面粉300克(或者像我这样高筋面粉240克➕低筋面粉60克),加低粉口感更宣软一些。
-
步骤2/19
点击查看大图
加入100克牛奶和2个鸡蛋
-
步骤3/19
点击查看大图
糖60克,盐3克,酵母5克,按顺序放入厨师机
-
步骤4/19
点击查看大图
厨师机揉面5分钟,出粗膜后加入黄油30克继续揉面10分钟
-
步骤5/19
点击查看大图
面团置于温暖处发酵至两倍大
-
步骤6/19
点击查看大图
移到面板排气后,加盖保鲜膜静置5分钟
-
步骤7/19
点击查看大图
分成需要的份数与大小
-
步骤8/19
点击查看大图
把所有椰蓉馅的调料混合一起制成椰蓉馅
-
步骤9/19
点击查看大图
将面团擀成长条形,下半部分用切面板切成小细条,上半部分抹上自制的樱桃果酱
-
步骤10/19
点击查看大图
从上往下卷包好
-
步骤11/19
点击查看大图
余下的面团可以包上椰蓉馅
-
步骤12/19
点击查看大图
做成各种各样的都行,自己吃料放足一点,丑一点也没关系
-
步骤13/19
点击查看大图
放烤箱发酵间40分钟
-
步骤14/19
点击查看大图
取出后,在面包坯表面上抹蛋液,撒芝麻
-
步骤15/19
点击查看大图
置于烤箱中下层,预热后的烤箱160度烤20分钟
-
步骤16/19
点击查看大图
出炉就可以吃了
-
步骤17/19
点击查看大图
掰开就可以看到里面的果酱
-
步骤18/19
点击查看大图
上面撒了厚厚的黑芝麻,补钙
-
最后一步
点击查看大图
咬一口,浓浓的椰蓉香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-01
椰蓉和果酱面包的其他做法
椰蓉和果酱面包的相关分类
椰蓉和果酱面包的相关推荐
-
中种法奶香吐司面包 吐司又高又细腻绵软的秘密 珍藏的黄金配方
492543人看过 -
#奇妙烘焙屋#酸奶餐包
164191人看过 -
老面包子馒头
53363人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组高筋#豆沙小面包
23594人看过 -
柔软拉丝老面包
135923人看过 -
毛毛虫面包
331062人看过 -
棋格饼干
50217人看过 -
#LG御见美好食光#蔓越莓排包
141515人看过 -
酸菜肉包子
209852人看过 -
香菇糯米烧麦
188518人看过 -
乳酪雪芙冰面包
48095人看过 -
宫廷桃酥
32378人看过