土豆炖牛肉
食材本味，无需过多添加佐料。盐是百味之首，控制好用量即可得美食一盘！低脂低油低热量。
70克
169克
67克
1522
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/10
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牛肉切大块，洗净。
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步骤2/10
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冷水入锅，放入姜片、料酒适量。大火烧开。去除血水。
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步骤3/10
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捞起后，温水洗净放入锅中（我为了加快牛肉熟烂速度，用高压锅）。
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步骤4/10
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放入葱、姜、蒜，料酒适量、盐一勺，生抽20ml，老抽10ml，糖一勺。加入50ml水。
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步骤5/10
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盖上盖，设置高压，12分钟（软烂适中）。
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步骤6/10
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将土豆和胡萝卜滚刀切大块。洗净备用。
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步骤7/10
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将压好的的牛肉到入铁锅中。
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步骤8/10
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倒入适量热水或开水，加入洗净的土豆胡萝卜块。
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步骤9/10
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盖上锅盖，先大火烧开5分钟后，转中火继续烧10分钟。
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最后一步
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香喷喷的土豆牛肉就可以出锅了。土豆入口即化，牛肉丝丝甜意。直撩你的味蕾
由于近期疫情严重，需要饮食清淡，所以这道菜适合健康饮食，口味清淡，或者上火的人士食用。盐是百味之首，控制好盐的用量即可。无需添加过多佐料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-01
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