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银耳红枣汤

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红枣银耳汤是一道传统的以银耳和红枣为主要食材制成的一款家常汤品，银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

银耳 1朵

、

冰糖适量

、

红枣适量

、

纯净水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
银耳放入水中泡发
步骤2/5 点击查看大图
银耳泡发后撕成小朵，除去根部
步骤3/5 点击查看大图
银耳和冰糖一起放入养生壶中煮至软糯出胶
步骤4/5 点击查看大图
等银耳煮至软糯出胶后，放入红枣和枸杞继续煮15分钟即可
最后一步点击查看大图
满满的胶原蛋白，美容又养颜

小贴士

1、银耳越新鲜越容易出胶，买回来的干银耳不要久放 2、银耳需要撕成小朵，除去根部，根部没有营养价值且不出胶

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-01

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