干锅鸡柳
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
土豆
1个
、
鸡柳
200g
、
芸豆
200克
、
木耳
适量
、
葱姜蒜
适量
、
花椒
20粒左右
、
郫县豆瓣
适量
、
盐
3克
、
糖
10克
、
酱油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡柳解冻,土豆去皮切条,芸豆切段,木耳泡发择净,葱姜蒜备用。
-
步骤2/4
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鸡柳、芸豆、土豆分别过油后控油备用。
-
步骤3/4
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锅内少许底油,爆葱姜蒜花椒出香味后放郫县豆瓣煸出红油,放入酱油、盐、糖调味,放入食材炒匀。
-
最后一步
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炒匀出锅装盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-31
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