土豆饼
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步骤1/8
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土豆去皮,切片,上锅水开后,蒸10分钟左右,熟透即可
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步骤2/8
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火腿肠、胡萝卜切丁,葱花切末(讲究的这里用小绿葱,现在是特殊时期,家里没有,将就用吧)
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步骤3/8
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将蒸熟的土豆粘成泥
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步骤4/8
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然后把火腿丁、胡萝卜丁、葱花放入土豆泥里,再放2勺面粉
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步骤5/8
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放入适量胡椒粉(根据个人口味),放1勺盐
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步骤6/8
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把所有材料调匀
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步骤7/8
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锅中放少量油,防止粘锅,将土豆泥弄成这样小饼,两面各煎40秒左右即可
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最后一步
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完工
1.蒸土豆时,用筷子一插,土豆烂了,说明已蒸熟
2.不要加太多盐
3.煎土豆泥时,不要煎太长时间,土豆已经蒸熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-30
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