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香橙酸奶慕斯蛋糕

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幸福de眼泪爱美食

明天我生日，给我自己做个生日蛋糕。家里只有橙子和酸奶，参考了一部分书上的方子，没想到味道还挺好的，酸酸甜甜的，香橙味也比较浓，我好喜欢这个蛋糕。强烈推荐大家做起来。 这个蛋糕的味道让我想到我在台湾吃过的一个有酸奶夹心的面包，那个面包吃过以后回来我就心心念念很久了。下周我要研究一下。 这个蛋糕底我用了香橙味的蛋糕片，如果懒得开烤箱，可以参考以前我做的慕斯蛋糕，用饼干加黄油做蛋糕底，也特别好吃。 配方是六寸蛋糕一个，如果要做八寸的，就把慕斯糊的配方乘以二，蛋糕片的配方不用加倍了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
香橙蛋糕片
、
鸡蛋4个
、
低筋面粉40克
、
玉米油40克
、
细砂糖40克
、
鲜榨橙汁40克
、
橙皮屑1个
、
慕斯糊
、
酸奶220克（有糖）
、
细砂糖50克
、
橙皮屑1个
、
鲜榨橙汁100克
、
吉利丁片10克
、
淡奶油180克
、
橙子果肉适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-29

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