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番薯丸的做法

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番薯丸

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福建福清有名的番薯丸，因为在外省买不到，所以只能自己做，这个皮是用红薯跟红薯粉做成的，放了一点盐巴，里面的馅是紫菜跟，海蛎，五花肉，自己做的比较干净

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1小时以上 | 掌勺(高级)

番薯

、

番薯粉

、

盐巴

、

五花肉

、

紫菜

、

海蛎

、

葱

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
第一步，先把红薯蒸熟，跟红薯粉搅拌在一起，然后揉成一团
步骤2/3 点击查看大图
第二步就可以把馅料包进红薯皮里面
最后一步点击查看大图
第三步就是放在锅里面蒸，或者煮都可以

小贴士

番薯丸在福建福清是比较出名的，皮很好吃，里面的馅也好吃，自己做的也比较干净

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-29

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