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爆炒双菇的做法

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爆炒双菇

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杏鲍菇和金针菇爆炒，好吃美味又营养杏鲍菇中含有丰富的寡糖，它可与胃中的双歧杆菌一起作用，具有促进消化和吸收的功能，对于通肠排便有一定效果，其含有的膳食纤维也可促进肠胃蠕动，吃杏鲍菇可促消化。金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

生姜片适量

、

大葱葱白切小段适量

、

大蒜适量

、

生抽 1大匙

、

白砂糖 2小匙

、

杏鲍菇一个

、

金针菇 100克

、

胡萝卜半根

、

青椒一个

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好基本食材
步骤2/8 点击查看大图
青椒胡萝卜杏鲍菇切片金针菇撕成细条，大蒜切末
步骤3/8 点击查看大图
热锅烧油，爆炒姜末和葱花
步骤4/8 点击查看大图
炒制出香味后放入胡萝卜青椒白糖，生抽大火爆炒
步骤5/8 点击查看大图
放入杏鲍菇金针菇，盐大火爆炒
步骤6/8 点击查看大图
炒一分钟就会出汤汁了
步骤7/8 点击查看大图
出锅前放入切好的蒜末，提鲜
最后一步点击查看大图
出锅，开吃吧～美味又营养

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-29

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