红枣糕
有着浓郁枣香的枣糕,自己在家做,完全是自己在家总做的配方,分享给大家。 枣泥平时都是用100克的,我这次做的加入120克也可以。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材,大枣就是煮熟了,破壁机打碎,想要细腻的可以过筛,如果加蛋黄可以减少牛奶的量,因为我用蛋黄做别的东西了,所以加的牛奶。
-
步骤2/11
点击查看大图
油,牛奶,面粉,泡打粉,小苏打,枣泥搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
这个状态就可以了
-
步骤4/11
点击查看大图
鸡蛋清加入红糖,红糖最好弄碎一些
-
步骤5/11
点击查看大图
红糖分三次加入,打发
-
步骤6/11
点击查看大图
打发至有个弯角就可以了
-
步骤7/11
点击查看大图
取1/3部分蛋白糊加入枣泥糊中翻拌均匀,再倒回蛋白糊中翻拌均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入铺了油纸的烤盘中,我用的是三能小金盘。
-
步骤9/11
点击查看大图
撒上生白芝麻就可以了
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱150度,中层烤40分钟,各家烤箱温度不同,只能自行调整了。
-
最后一步
点击查看大图
很湿软,满满红枣香。
枣泥可以多做点,分装放到保鲜袋中,放入冰箱冷冻上,用的时候拿出来化开,就可以用,省时省力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-29
红枣糕的其他做法
红枣糕的相关分类
红枣糕的相关推荐
-
糯米戚风蛋糕
3278833人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5274365人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2587011人看过 -
孜然火腿土豆丁
4356301人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7471516人看过 -
#15分钟周末菜#零难度自制桃酥
289108人看过 -
#豪吉川香美味#干锅排骨
407755人看过 -
酸酸甜甜嘎嘣脆的腌萝卜
739636人看过 -
红枣糕
186865人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3877206人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3758589人看过 -
开胃凉拌面(简易)
3226702人看过