酱香甜卤茶叶蛋
【4-220】 这是一个半夜梦中惊坐起有锅熟蛋没收拾的故事……应该算今天凌晨的事儿了,刚咕嘟完那会儿闻起来超级香,但(幸)是(好)太烫了我没敢尝 ----- 2020.1.28
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡蛋收拾干净温柔滑进凉水锅,中大火煮上十来分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
关火捞出锅,想办法把壳敲成自己喜欢的样子
-
步骤3/9
点击查看大图
根据蛋量往锅里加水,根据个人喜好往里切葱姜扔卤肉料,就八角花椒干辣椒桂皮香叶小茴香什么的
-
步骤4/9
点击查看大图
根据个人喜好往里扔茶叶或者茶包,大火煮开放上之前收拾好的蛋
-
步骤5/9
点击查看大图
根据个人喜好加糖加盐加生抽,拿不准量可以偷摸舀点汤尝尝小心烫,味道合适了盖上盖子咕嘟它十来分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
关火搁那儿泡上一晚上或者更长,再开火煮开热乎热乎吃热蛋
-
步骤7/9
点击查看大图
或者直接捞出来去壳吃凉蛋,人少蛋多吃不完记得带汁装盒扔冷藏,放个三五天的应该没啥事儿
-
步骤8/9
点击查看大图
来,自己拿
-
最后一步
点击查看大图
走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-28
茶叶蛋的其他做法
茶叶蛋的相关分类
茶叶蛋的相关推荐
-
油渣煸青椒
81654人看过 -
糖醋鸡胸肉丨口感细腻,营养美味
109171人看过 -
#LG御见美好食光#松茸土鸡汤|持久弥香,暖心暖胃
98146人看过 -
宴客硬菜~飘香啤酒鸭
606743人看过 -
蒜柿黑椒瓜肉片
21857人看过 -
自制橘子罐头
406350人看过 -
#硬核菜谱制作人#香辣小龙虾
151095人看过 -
雪菜毛豆
1210378人看过 -
西葫芦鸡蛋饼
4533801人看过 -
青椒牛肉丝
34364人看过 -
10分钟:简单快手,早上起床可以来一碗
74998人看过 -
彩椒炒菜花丨菜花爽脆入味,汤汁浓郁
70705人看过