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锦娘制——香烤羊排的做法

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锦娘制——香烤羊排

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食材清单加入采购清单

1小时以上

羊排 2斤

、

生抽 1勺

、

料酒 2勺

、

洋葱 1个

、

紫苏籽 50g

、

黑胡椒适量

、

白胡椒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
羊排切条，洗净
步骤2/7 点击查看大图
捣紫苏籽至粉末状
步骤3/7 点击查看大图
羊排加料酒、盐、紫苏籽（如无可以罗勒、百里香替代）、黑胡椒、白胡椒、生抽，拌匀后腌制两小时以上。
步骤4/7 点击查看大图
腌制好的羊排入油锅，中火煎至微焦。
步骤5/7 点击查看大图
烤盘底部铺洋葱
步骤6/7 点击查看大图
摆羊排，150°—180度烤20分钟，视烤箱火力而定。
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装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-28

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