外焦里嫩不腥不腻的快手煎带鱼的做法

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外焦里嫩不腥不腻的快手煎带鱼

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带鱼属于深海鱼类，它的营养非常丰富，有健胃补虚、养肝益肾等作用，常吃带鱼能补脾益气，可用于营养不良、毛发枯黄、食欲不振、恶心、体倦等~ 新年期间，宅在家，做着吃~

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69克
179克
42克

1496
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

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主料：

带鱼段 1000克

辅料：

味极鲜酱油

烹饪步骤

步骤1/11
准备食材，带鱼洗净切段，葱姜蒜切开待用。
步骤2/11
在带鱼段中加入葱姜蒜。
步骤3/11
加入酱油。
步骤4/11 点击查看大图
加入盐搅拌均匀腌制1小时左右。
步骤5/11 点击查看大图
把带鱼段直接裹一层干面粉。
步骤6/11 点击查看大图
锅中倒入植物油开中火，油温七成热，放入带鱼段。
步骤7/11 点击查看大图
煎至金黄后翻面，煎至两面金黄即可。
步骤8/11 点击查看大图
成品图
步骤9/11 点击查看大图
成品图
步骤10/11 点击查看大图
外焦里嫩，不费油~
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成品图

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

盐的用量根据自己口味添加，还可以加入自己喜欢的其他调味料。煎至时间根据自己带鱼段的大小和锅子的发热程度调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-28

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