东北炖鱼
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
豆腐切块,小火煎至焦黄备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
鲤鱼收拾干净后,开水汆烫三秒后置于凉水中,共汆烫2遍。再用厨房纸巾吸干,下油锅适当煎一下。
-
步骤3/8
点击查看大图
炖锅锅底先铺好白菜帮,再放上煎好的鲤鱼和豆腐。
-
步骤4/8
点击查看大图
再放上泡好的宽粉。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅内放油烧热后,将姜、蒜、花椒、干辣椒放锅内炒香,再加入黄豆酱翻炒,炒香。
-
步骤6/8
点击查看大图
加适量水和葱,煮开后再小火熬煮一会儿料。
-
步骤7/8
点击查看大图
把煮好的料浇在鱼上,大火烧开后,小火熬煮一小时。
-
最后一步
点击查看大图
即可。这样做鱼没有腥味,又很入酱 香味。鱼汤浓郁,泡饭最好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-27
东北炖鱼的相关分类
东北炖鱼的相关推荐
-
酱炖鱼
181514人看过 -
东北蘸酱菜之灵魂伴侣——私房鸡蛋酱
1015262人看过 -
东北铁锅炖鱼#秋天怎么吃#
2145319人看过 -
东北酱炖鱼
109981人看过 -
【得莫利炖鱼】东北人这样烧鱼,真豪气!
677606人看过 -
东北铁锅炖鱼
310747人看过 -
东北大酱炖鱼
125286人看过 -
夏天啤酒伴侣——水煮毛豆
908610人看过 -
盐水煮毛豆
127419人看过 -
西红柿炖牛腩
14373人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【肉丁炸酱面】家常版
1028851人看过 -
#妈妈手中的安心味#家庭版新疆大盘鸡
105810人看过