容易做的海鲈鱼
-
步骤1/6
点击查看大图
*去鳞去腮内脏先收拾干净。鱼先从头腮部把一侧的肉片下，去尾，再把带着头和骨架的那一半上的骨头剔下来。这时候你手里有的是:1.鱼头连着一侧鱼身体的肉。2.纯的鱼一侧身体的肉。3.鱼排骨。4.鱼尾。*接下来把鱼肉按着垂直于鱼脊方向切成一条一条梳子状，不切断，仅留鱼背处皮相连。*盘子大的选带鱼头那一段做。*我的这条鱼太大，选择了纯肉的这一段做。*剩下的还可以做一次，或者用鱼头和排骨熬豆腐汤，不浪费。
-
步骤2/6
点击查看大图
盘底用姜丝和葱花铺一层，摆盘，点缀上红椒，大蒜，鱼肉绕成圈圈。
-
步骤3/6
点击查看大图
上锅蒸，沸腾6分钟，关火焖3-4分钟，看鱼大小。
-
步骤4/6
点击查看大图
出锅
-
步骤5/6
点击查看大图
备好的小葱切碎撒上
-
最后一步
点击查看大图
把油在锅里烧到轻微冒烟加入豉油搅拌，成沸腾淋在小葱和鱼上。欢迎提意见，第一次做，很方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-27
海鲈鱼的其他做法
海鲈鱼的相关分类
海鲈鱼的相关推荐
-
咖喱牛杂
16913人看过 -
水煮荸荠
264740人看过 -
莴笋炒腊肉
172959人看过 -
#精致一人食#炒黄豆
168697人看过 -
凉拌猪头肉
190330人看过 -
口水鸡
30801985人看过 -
花胶（鱼胶）泡发全过程
1781635人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#爽口莴笋片
111240人看过 -
榴莲千层蛋糕——唇齿留香#网红美食我来做#
2334066人看过 -
蛋挞
417088人看过 -
烤茧蛹
129360人看过 -
虫草花腌笃鲜
146752人看过
