非常容易做的家常油饼，一层一层的那种
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步骤1/11
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第一步，和面，放适量面粉在一个盆内，从中间划分开，一半用凉水和面，一半用开水和面，然后揉在一起
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步骤2/11
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盖上保鲜膜醒面半小时。
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步骤3/11
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第二步：调油酥，将适量油，（不怕胖的荤油更好吃）面粉，盐（盐可以适量多一点，刷到饼上也不觉的咸）混合成油酥
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步骤4/11
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将醒好的面揪成拳头大剂子，擀成薄饼
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步骤5/11
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均匀的刷上调好的油酥
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步骤6/11
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然后扣一个小碗在中间，碗外漏出的部分用刀分成8到16等份
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步骤7/11
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依次把分好的面叠在一起
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步骤8/11
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叠好后，把它再擀成饼
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步骤9/11
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两面都刷油上电饼铛
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步骤10/11
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电饼铛调到大饼按钮，或者3到4分钟，就可以了
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最后一步
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出锅，然后切开，一层一层酥脆的家常饼就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-27
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