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不加一滴水的甜蜜萨其马

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Idun我爱玫瑰

还记得小时候过年走亲戚很多人都会带上一盒萨其马，甜蜜又酥化，很受大人小朋友的喜欢。这个萨其马只用鸡蛋和面，没有添加一滴水，非常的酥化，加了酸酸甜甜的蔓越莓进去，味道更加丰富。居家必备零食，而且没有烤箱也可以做起来。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
中筋面粉 180克
、
奶粉 20克
、
无铝泡打粉 5克
、
鸡蛋 3只
、
花生油 适量
、
糖浆部分:
、
麦芽糖 100克
、
清水 35克
、
细砂糖 160克
、
果仁:蔓越莓 适量
、
花生碎 适量
、
熟白芝麻 适量
、
玉米淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

揉面的时候比较粘，可以用机器揉，没有干粉均匀了就可以拿出静置了。 面皮擀好后可以直接切小面条，然后再切成自己想要的长短，这个下油锅后膨胀厉害，记得不要切太大。 整型的时候不要太大力去压，免得都压烂了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-27

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