柠香热气蒸海鲜
海鲜营养丰富，可以增强抵抗力，多种海鲜含有很多的矿物质和微量元素，都是人体所需要的，对身体健康是很好的，今天热气蒸了几种海鲜，原汁原味，营养又好吃，下面我们一起来制作吧！
22克
168克
17克
943
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/14
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准备食材，生蚝和小鲍鱼请店家帮忙杀好的。
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步骤2/14
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花蛤买回来一定要加盐加水养，不然沙子会很多。
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步骤3/14
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生蚝，小鲍鱼放入盘中，撒上食用盐静置20分钟以上，杀菌。
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步骤4/14
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黑虎虾借助牙签将虾线调出，从图中虾线出来的那个位置最佳。
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步骤5/14
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大闸蟹用干净的牙刷彻底刷干净。
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步骤6/14
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把花蛤摆在蒸盘下面，再摆上大闸蟹，黑虎虾，鲍鱼，生蚝。
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步骤7/14
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撒上提前切好的姜丝。
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步骤8/14
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再摆放上柠檬片，淋上一勺料酒。
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步骤9/14
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启动蒸锅，蒸13分钟后小心取出生蚝，虾，鲍鱼，花蛤，蟹再整10分钟左右。
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步骤10/14
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大蒜去皮切碎放入碗中，再加入料酒，姜末，生抽放入微波炉中加热30秒，取出滴入芝麻油，搅拌均匀即可。
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步骤11/14
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蒸好的海鲜摆盘，带有淡淡的柠檬香味儿。
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步骤12/14
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热气蒸海鲜，营养流失的少，海鲜的最佳烹饪放弃就是蒸。
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步骤13/14
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春节餐桌上不可少的一道大菜，烹饪简单，营养又好吃。
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最后一步
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吃的时候蘸上调味料，鲜美至极。
海鲜可以随意搭配，想吃什么蒸什么。这道菜建议中午食用，因为加了姜，大家都知道姜不能晚上吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-27
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