红红火火饺子 给生活增添色彩
爆竹声中一岁除，愿新年，胜旧年！ 每年饺子必不可少 小时候 大年初一 鞭炮响起 饺子下锅 爸爸会在一锅饺子里包一枚硬币 谁吃到 谁就是一年里最多赢牌的 现在都说谁吃到谁收入高 小时候小小的期盼 大大的幸福 现在自己张罗一桌年夜饭 饺子是过年的一种习惯 硬币也是一定要藏在里面的 今年娃爸的第一口就吃到了硬币 娃爸是我们家的招财猫 哈哈哈哈 开心 新年快乐 万事如意
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步骤1/9
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准备肉糜 葱 姜 小青菜
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步骤2/9
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青菜入开水里过一分钟 捞出等凉 把水分捏干净
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步骤3/9
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食材切碎 家里还有少许玉米 就放进来了
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步骤4/9
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肉糜加盐加少许蚝油、酱油朝一个方向搅拌，搅得没有颗粒状时，打入一个鸡蛋，继续朝一个方向搅拌 ，大概要搅拌10分钟左右。肉有劲了，筷子搅起来特别费劲了，就可以了。这样搅拌的肉馅不柴，还有嚼劲。加入葱姜搅拌 最后加入青菜。饺子馅拌好，封好放冰箱保鲜，开始准备和面了。
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步骤5/9
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火龙果榨汁 和成面团 要稍微硬一些 这样饺子皮有嚼劲
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步骤6/9
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如图 做成花样
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步骤7/9
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擀饺皮喽
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包饺子
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最后一步
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爸爸第一口饺子铬牙啦
1⃣️青菜一定去水，以防饺子馅水气大，包不进去；
2⃣️大概200g 肉放一个鸡蛋 ，鸡蛋最好一个一个的加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-26
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