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发面小饼的做法

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发面小饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

酵母粉 5克

、

植物油少许

、

白糖 10克

、

泡打粉 3克

、

盐适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉，白糖，泡打粉，酵母，混合，加温水搅和成稀面团
步骤2/6 点击查看大图
醒发30分钟发酵
步骤3/6 点击查看大图
两倍大蜂窝即可，面板抹油，面团倒出抹油，再压成大片状，撒上盐和葱花卷起
步骤4/6 点击查看大图
再将其切成多个小份，两头捏严，再团圆记得手上抹油
步骤5/6 点击查看大图
油稍微多一点煎至金黄
最后一步点击查看大图
松软的小饼就做好了，也可以包一点肉末粉条韭菜更好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-24

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