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好吃又好看的灯笼虾的做法

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好吃又好看的灯笼虾

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春节家宴喜庆菜谱，大红灯笼高高挂！一道灯笼虾既好吃，又好看

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1克
22克
23克

186
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

虾 20只

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1小段

、

豌豆粒 30粒

、

西红柿皮 1大片

、

葱花适量

、

花椒粉 1小勺

、

生抽半汤匙

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
土豆去皮切片，上锅蒸软烂
步骤2/12 点击查看大图
准备配菜。胡萝卜一部分切丁，再切几片半圆形备用；豌豆粒洗净，小葱切末，西红柿削一片长宽条皮，再用小刀切成细长条作为灯笼穗
步骤3/12 点击查看大图
虾去除虾线，加入姜片、料酒煮熟，剥皮
步骤4/12 点击查看大图
土豆蒸好压成泥
步骤5/12 点击查看大图
锅中加少许油，放入葱花小火煸香，放入豌豆粒、胡萝卜丁炒熟
步骤6/12 点击查看大图
放入土豆泥加1小勺花椒粉，半汤匙生抽，少许盐搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
充分搅拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
团成小球
步骤9/12 点击查看大图
上面放虾装饰
步骤10/12 点击查看大图
装饰底部和灯笼穗
步骤11/12 点击查看大图
大红灯笼
最后一步点击查看大图
土豆泥香，虾鲜，造型美观

小贴士

炒土豆泥全程要小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-24

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