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圣子水蛋的做法

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圣子水蛋

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来个清淡的菜。。。。圣子水蛋。。。也就是圣子螺蒸水蛋，，蛋滑螺鲜。。。

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10分左右 | 切墩(初级)

鸡蛋二个

、

圣子螺 12个

、

葱花少许

、

酱油少许

、

冬瓜粒少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡蛋打散，加入1：1.5的凉开水，倒入盘中，水开后，入锅中火蒸制五分钟。
步骤2/3 点击查看大图
圣子螺取肉，冬瓜粒，放在即将蒸好的水蛋上面。。。继续蒸1-2分钟。最后撒上葱花，酱油就可以了。。
最后一步
过程图，下次补上

小贴士

鸡蛋与水的比例1：1.5，（这样蛋，又嫩又滑！）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-22

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