吃火锅必备自制鱼丸～Q弹爽口，鲜嫩多汁
冬天能让人温暖的食物，我首先会想到火锅！吃火锅少不了各种丸子，自己在家做健康无添加，口感Q弹爽滑！不腥不腻！当宝宝辅食也不错哦！
15克
58克
85克
637
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/14
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鸡脯肉绞成泥
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步骤2/14
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鱼肉提前浸泡一夜出血水，然后也绞成泥
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步骤3/14
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加入4个鸡蛋清
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步骤4/14
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加入5克盐
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步骤5/14
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加入3克鸡精
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步骤6/14
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用打蛋器搅打2分钟
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步骤7/14
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然后加入分次花椒水，再搅打10分钟即可。
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步骤8/14
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搅打成功的鱼丸泥
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步骤9/14
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加入胡萝卜和香菜末
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步骤10/14
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然后搅拌均匀
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步骤11/14
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水温80度，用勺子挖成丸子，放入锅中煮熟
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步骤12/14
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然后放入冰水浸泡更Q 弹哦
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步骤13/14
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加入适量青菜煮着吃，或者煮火锅都可以哦
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最后一步
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软嫩可口，小宝宝很喜欢吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-22
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