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年夜菜必备食谱～茄汁大虾的做法

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年夜菜必备食谱～茄汁大虾

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马上就是春节了，年夜菜想不想给家人露两手？试试这道茄汁大虾吧！这道茄汁大虾比起白灼虾，更容易入味，颜色也有食欲，摆盘更是漂亮。绝对是好看又好吃的一道菜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

大虾 16个

、

番茄酱 30克

、

味极鲜酱油 10克

、

料酒 10克

、

盐 3克

、

白糖 3克

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/13 点击查看大图
大虾剪掉虾须
步骤3/13 点击查看大图
然后用牙签去掉虾线
步骤4/13 点击查看大图
加入10克料酒
步骤5/13 点击查看大图
加入10克味极鲜酱油
步骤6/13 点击查看大图
加入葱姜片腌制10分钟
步骤7/13 点击查看大图
锅中放入食用油，大虾两面煎红
步骤8/13 点击查看大图
加入番茄酱翻炒均匀
步骤9/13 点击查看大图
加入半碗清水
步骤10/13 点击查看大图
盖上锅盖煮至汤汁变少
步骤11/13 点击查看大图
加入3克盐
步骤12/13 点击查看大图
加入3克白糖调味出锅。
最后一步点击查看大图
端上桌分分钟光盘，赶紧试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-22

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